- Lunes 4 15 h. Acto de apertura. MasterClass Valu Ramallo. Pastelería Imperfecta. Lugar: Bahía Blanca Plaza Shopping. Patio de Comidas. 19 h. Charla de gastronomía y fotografía en tiempos de redes. Instameet. Disertantes: Gustavos Lobos, Griselda Ferreyra, Daiana Jaime. Lugar: Museo de Arte Contemporáneo, Sarmiento 450. 19 a 21h.: Descorche en Vinoteca Brix. Bodega A 16, Huentala Wines y La Luz. Lugar: Roca 97. 10% de descuento en la compra de bodegas presentadas. 20 a 22 h: Clase de Sushi a cargo de Franco Vita. Lugar: IGA, Rodriguez 128.
- Martes 5 18 a 20 h.: Foro de Gastronomía & Cine. Lugar: Biblioteca Rivadavia Sala “Luis Caronti”. Avenida Colón 31. 19hs: Descorche en Vinoteca Brix. Bodegas La Rural y El Peral. Lugar: Roca 97. 10% de descuento en la compra de bodegas presentadas.
- Miércoles 6 16 h.: Visitas Guiadas a fábricas y cervecerías. Circuito cervecero a fábricas Shaman y Tres Hileras, culminando en La Pacheca con degustaciones y cata de estilos. Salida: 16 h. desde la Municipalidad de Bahía Blanca. Regreso: 19 h. a la Municipalidad de Bahía Blanca. Organiza AHG Bahía Blanca y Techera. Informes: techera@techera.com.ar / Tel: 2914551000 / info@ahg.org.ar. Actividad con costo. Cupos limitados. 18 h. Clase Panadería Clásica, a cargo de Fabián Toledo. Lugar: Instituto IGA, Rodriguez 128. 19 h. Descorche en Vinoteca Brix. Bodegas Domados y Eduardo Vidal Wines. Lugar: Roca 97. 10% de descuento en la compra de bodegas presentadas. Happy hour extendido en Barone, Antares, La Pacheca, Bronx, Prisma, Tres Hileras, Shaman.
- Jueves 7 14 h. Decoración de Tortas, a cargo de Analina Mendaña. Lugar: Instituto IGA, Rodríguez 128. 16 h. Seminario FEHGRA: “Mujeres y Tendencias en la organización de eventos”. Disertantes: Lic. Victoria Gallardo, Téc. Silvia Corinaldesi, Dra. Elena Boente. Lugar: York, Avenida Alem 199. 18 h. MasterClass Pastas rellenas y sus secretos, a cargo de Pato Amantini. Lugar: Instituto Superior Pedro Goyena, Viamonte 112. 19 h. Descorche en Vinoteca Brix. Bodegas Piedra Negra, Huarpe y Montes. Lugar: Roca 97. 10% de descuento en la compra de bodegas presentadas.
- Viernes 8 10 h. Cocina Hogareña Gourmet, a cargo de Alejandro Zamparo. Lugar: Instituto IGA, Rodríguez 128. 14 h. Clase Cocina Saludable, a cargo de Analaura Martínez. Lugar: Instituto IGA, Rodríguez 128. 15 h. Embutidos en casa, a cargo de Raul Romagnolo. Lugar: Instituto Superior Pedro Goyena, Viamonte 112. 17 a 19 h. Charla “Café con Identidad” a cargo de la Lic. Victoria Gallardo. Lugar: Museo de Arte Contemporáneo, Sarmiento 450. Desde el grano a la taza, distintos procesos le otorgan al café su identidad. Tostaderos bahienses nos cuentan su historia conducidos por una Barista. 18 h. Cata de estilos en La Pacheca, Av. Alem 261. 19 a 21h. Descorche en Vinoteca Brix. Bodegas Mauricio Lorca y Enrique Foster. Lugar: Roca 97. 10% de descuento en la compra de las bodegas presentadas. 19:30 h. La “Personalidad” del vino a cargo del sommelier y periodista Bruno Zani de Vinoteca Brix. Lugar: Zeta Alem, Avenida Alem 98. Identidad, pertenencia, relaciones, conoce al vino por dentro y por fuera en una cata a cargo del sommelier y Periodista Bruno Zani. Un encuentro donde conoceremos un poco más a la bebida nacional. Sus orígenes, sus estilos y su relación con sus consumidores y costumbres.
- Sábado 9 10 a 15 h. Taller Identidad Gastronómica Regional. Ciclo de charlas junto con el INTA, productores regionales y chefs. Lugar: Plazoleta Payró del Teatro Municipal (Alsina 425). 17 h. Visita guiada a fábrica de cerveza Barone (Rincón 360), culmina con cata de estilos en Barone Brewing Co (Av. Alem 360). Salida: 17 h. desde la Municipalidad de Bahía Blanca. Organiza AHG Bahía Blanca y Techera. Informes: techera@techera.com.ar / Tel: 291-4551000 / info@ahg.org.ar. Actividad con cargo. Cupos limitados. 19 a 21 h. Descorche en Vinoteca Brix. Bodegas Gauchezco, Staphyle y Alta Vista. Lugar: Roca 97 10 % de descuento en la compra de bodegas presentadas.
- Domingo 10 Paseos por la ría con Identidad Gastronómica. Paseos Náuticos, visita al museo del puerto, degustaciones con frutos del mar. 12 h. Salida desde Alsina 65 a localidad de Ingeniero White. 12:30 h. caminata por sector cantinitas. 13:00 h. visita Museo del Puerto. 13:10 h. salida al balcón al mar. 13:15 h. paseos náuticos con identidad gastronómica.
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