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Jornada de capacitación sobre Elaboración de Alimentos Libres de Gluten

La Municipalidad de Bahía Blanca inició este lunes una campaña gratuita de vacunación antirrábica destinada a perros y gatos de los barrios del sur, con el objetivo de prevenir la propagación de esta enfermedad y proteger la salud pública de toda la comunidad.

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Mañana, de 10 a 12, se desarrollará una jornada de capacitación abierta a todo público sobre Buenas Prácticas de Manufactura en la Elaboración de Alimentos Libres de Gluten. Será en el Salón Héroes de Malvinas del Municipio (Alsina 65 – 1er Piso) con el siguiente cronograma:
  • 10 hs: BPM en elaboración de Alimentos Libres de Gluten – Lic. Cintia Fernandez Región Sanitaria I.
  • 10.45 hs: Rotulación de Alimentos Libres de Gluten – Tec. Sup. Alimentos Elsa Cisneros Fiscalización MBB.
  • 11.30 hs: Nutrición para enfermos celíacos.
  • 12.15 hs: ACELA – Vivencias y funcionamiento de la ONG.
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