Entre el 5 y 12 de octubre, la Dirección General de Fiscalización realizó un total de 50 auditorías en comercios ubicados en distintos puntos de la ciudad. El área de Habilitaciones labró:

• 10 actas de infracción con intimación al cese de actividad por falta de certificado de habilitación o expediente no concluido.
• 1 acta de infracción con secuestro de mercadería no apta para consumo.

Además procedió a la clausura se un local por no contar con la habilitación pertinente. Por su parte el área de Bromatología elaboró:

• 5 actas de infracción con intimación al cese de actividad por falta de habilitación o
• expediente no concluido. 14 actas de infracción con secuestro de mercadería no apta para consumo.

Y también llevó adelante una clausura de un comercio donde secuestró mercadería no apta para consumo. Asimismo la Dirección de Fiscalización indicó que se realizó un acta de constatación en un operativo de transporte alimenticio.