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Jornada sobre la elaboración de alimentos Libres de Gluten

La Municipalidad de Bahía Blanca inició este lunes una campaña gratuita de vacunación antirrábica destinada a perros y gatos de los barrios del sur, con el objetivo de prevenir la propagación de esta enfermedad y proteger la salud pública de toda la comunidad.

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El viernes se realizará una capacitación gratuita sobre buenas prácticas de manufactura en la elaboración de alimentos Libres de Gluten. El encuentro será de 10 a 12.30 hs en la Biblioteca Rivadavia, Sala Payró (1er piso – Av. Colón 31), con entrada libre (no se requiere inscripción previa). Cronograma y disertantes:
  • 10 hs: BPM en elaboración de Alimentos Libres de Gluten – Veterinaria. Cintia Fernandez Región Sanitaria I
  • 10.45 hs: Rotulación de Alimentos Libres de Gluten – Tec. Sup. Alimentos Elsa Cisneros Fiscalización MBB
  • 11.30 hs: Nutrición para enfermos celíacos
  • 12.15 hs: ACELA – Vivencias y funcionamiento de la ONG
Organizan al área de Fiscalización del Municipio, Región Sanitaria I y ONG ACELA.
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